Umeboshi 150 g COUNTRY LIFE

Detailní popis

Umeboshi patří k tradičním japonským produktům. Vyrábí se z japonských ume švestek nakládaných v mořské soli s listy Shiso. Jsou velmi slané a vhodné jako příležitostná pochoutka.

V Japonsku se pasta z těchto švestek používá tradičně k dochucení rýže. Z umeboshi se také připravuje celá řada chuťově specifických výrobků, jako jsou například bonbony, čaje. Při používání umeboshi švestek si dávejte pozor. Mají velmi silnou kysele slanou chuť a k dochucení jich proto stačí jen trocha. Umeboshi se často používají také v makrobiotice.

SLOŽENÍ: ume švestky 72 %, mořská sůl, umeocet (ume švestičky, mořská sůl, Shiso), Shiso

Výživové hodnoty na 100 g: energie 102 kJ (25 kcal), tuky 0,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 2,7 g (z toho cukry 0,5 ), bílkoviny 0,3 g, sůl 14 g