Polévka "Ó hladové Já" 150g Hopi

Detailní popis

Ó HLADOVÉ JÁ - luštěninová směs

Připravíte z toho 6 porcí polévky, nebo 4 porce kaše (nakyselo), osvěžující salát s čerstvou zeleninou, jogurtem. Připraveno za 45 minut.

SLOŽENÍ: čočka velkozrnná 37% , hrách žlutý loupaný půlený 23%, hrách zelený půlený 23%, vigna čínská (fazole černé oko),  sušená mrkev, sušená cibule.

Výživové údaje na 100g: Energie 1240 kJ/296kcal, Tuky 2,2g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g, Sacharidy 33g z toho cukry 2,8g, Bílkoviny 22g, Sůl 0,14g

Základní příprava polévky: Směs přebereme, nasypeme na husté sítko, vypereme v horké vodě a vsypeme do hrnce (směs není nutné předem namáčet). Přidáme 1,5 - 2l vody, 2 rozetřené stroužky česneku, 1 čajovou lžičku majoránky, 1 čaj. lžičku kari koření a vaříme na prudkém plameni 15 minut. Pak zmírníme plamen a necháme vařit dalších 20 - 30 minut. Nakonec přilejeme 1 - 2 pol. lžíce citronové šťávy, přisolíme, dochutíme bílým nebo čeným pepřem, popř. slepičím nebo zeleninovým bujónem.

Země původu: ČR