Mouka špaldová celozrnná HLADKÁ 1kg Natural Jihlava

Detailní popis

Mouka celozrnná špaldová hladká.

Hmotnost: 1000g.

Země původu: Maďarsko.

Když nahradíte bílou pšeničnou mouku zdravější alternativou – celozrnnou špaldovou moukou, odměnou Vám bude lahodnější chuť vašich pekárenských výrobků - jako jsou těsta, třeba na linecké :-), křekhé těsta,  housky, chleba, halušky, palačinky, lívance a všude tam, kde běžně používáte mouku bílou :-) a také lepší zdraví. 

Celozrnné mouky jsou mlety z celého zrna. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny.

Složení: ŠPALDA 100%

Nutriční hodnoty:  Energetická hodnota 1517kJ/362,56kcal, Tuky 1g z toho nasycené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 75g z toho cukry 0g, Bílkoviny 10g, Sůl 0,01g.

Více o obilí: Špalda je druh pšenice. Byla pěstována v Evropě již před 8000 lety, pěstovali ji Egypťané, Keltové i Germáni. Později ustoupila šlechtěné pšenici. Také ze špaldy se vyrábí kávovina. Obsahuje vysoký podíl bílkovin (17%), kvalitní tuk s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin (2,5%), sacharidy (68%), minerály (hořčík, vápník, draslík, fosfor, zinek) a vitaminy především skupiny B. Má vynikající oříškovou chuť, skvěle tak obzvláštní například chléb.