Bio těstoviny semolinové Orecchiette 500g Girolomoni

Detailní popis

Těstoviny Orecchiette semolinové 500 g BIO GIROLOMONI

Orecchiette jsou vyrobeny z pšeničné krupice, která se vyrábí z kvalitní tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice nebo také semoliny. Hlavní výhodou je, že nemají tendenci se rozvařovat. Jejich chuť nejvíce pozvedne kvalitní olivový olej. Vodu na vaření těstovin pořádně osolte. Se solí určitě nešetřete, na jeden litr vody by měla přijít lžíce soli. Italové dokonce tvrdí, že voda na vaření těstovin by měla být slaná jako moře.

Slovo "orecchiette" znamená "malá ouška" a na to odkazuje i tvar těchto těstovin. Ladí s rajčatovými nebo lehčími zeleninovými omáčkami. V Itálii se s nimi připravuje typická specialita s výhonky tuřinu nebo s brokolicí. Orecchiette můžete vyzkoušet i na sladko. Svým neobvyklým tvarem dodají vašim pokrmům nový rozměr a potěší oko i chuťové buňky.

SLOŽENÍ: Tvrdozrnná PŠENIČNÁ krupice*. Může obsahovat stopy sóji a hořčice. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny: Lepek

Zemědělská produkce: Itálie

Doba vaření: 12 minut.

Výživové údaje na 100g: Energie 1519 kJ/ 358 kcal, Tuky 1,7g z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g, Sacharidy 73g z toho cukry 3,4g. Vláknina 2,4g,  Bílkoviny 11,5g, Sůl 0,01g.