BIO sójová omáčka Tamari 0,5 l Country Life

Detailní popis

Objem: 500ml, BIO

Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v tamari.

SLOŽENÍ: SÓJOVÉ BOBY* 33,3 %, voda, jedlá mořská sůl 15,4 %, destilované Sake* (voda, rýže*,sůl, fermentační činidlo: Aspergillus oryzae), pražené SÓJOVÉ boby* 2,5 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae) . Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Výživové hodnoty na 100 ml: energie 228 kJ (54 kcal), tuky 0 g, sacharidy 3,9 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 9,3 g, sůl 13 g