Bio Quinoa barevná 250g Bio Nebio

Detailní popis

Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí, i když ve se skutečnosti nejedná o obilninu ale o semena druhu merlíku. Quinoa je přirozeně bezlepková a obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin.

Hmotnost: 250 g

Země původu: Bolívie/Peru

Příprava: Quinou propláchneme studenou vodou a vaříme podobně jako rýži. Necelé 2 hrnky vody a 1 hrnek quinoi přivedeme k varu a vaříme 15 – 20 min „na skus“ podobně jako těstoviny al dente.

Použití: Quinou používáme jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů a zavářku do polévek, a k přípravě sladkých kaší a nákypů.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g: Energie 1543 kJ/366 kcal, Tuky 5,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,5g, Sacharidy 62 g z toho cukry 1,6g, Vláknina 6,9g, Bílkoviny 12g, Sůl 0,01g.