Bio Cukr kokosový 250g Country Life

Detailní popis

Sladí jemně a chutná po karamelu. Výborný na sladké pečení v troubě.

Hmotnost: 250g

Vyrábí se z kokosové mízy, což je světlá sladká tekutina, která po naříznutí vytéká z květu, a následně se několik hodin vaří, aby zhoustla a zkaramelizovala. V této fázi se cukr balí do lahviček a prodává (jde o hustý hnědý sirup), anebo se ještě suší. Vznikají tak drobné hnědé krystalky podobné třtinovému cukru. V této formě můžete najít kokosový cukr nejčastěji.

Každé sladidlo je vhodné používat střídmě, žádné zázračné okliky zkrátka neexistují... Kokosový cukr má moc příjemnou chuť po karamelu a je přibližně stejně sladký jako třtinový cukr. Protože jde o přírodní produkt, mohou se chuť i sladivost občas lišit - podle sezony, místa růstu palem nebo délky varu.

Co s ním? Hodí se všude tam, kde byste použili hnědý třtinový cukr, pokrmům a nápojům dodá jemnou karamelovou chuť a vůni.

SLOŽENÍ: kokosový cukr*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota: 1 633 kJ/390 kcal; tuky: 1,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g; sacharidy: 96,6 g; cukry: 95,8 g; bílkoviny: 1,67 g; sůl: 0,42 g

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku. Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 60 %. Legislativní zařazení: Přírodní sladidlo - přírodní cukr.