Bio Chléb špaldový 375g PEMA

Detailní popis

Trvanlivý, balený chléb, v balení je 6 plátků / Vysoký obsah vlákniny / VEGAN / BIO / pouze špalda a žito / Bez přidaného cukru / Kváskový.

HMOTNOST: 375 g

Špaldový chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného celozrnného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Špalda i žito jsou předem namočeny a teprve poté namlety, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem.

ZEMĚ PŮVODU: Německo

SLOŽENÍ: špalda 48 % (drcená špaldová zrna*, celozrnná špaldová mouka* 4 %), přírodní kvásek 27 % (voda, drcená žitná zrna*, drcená špaldová zrna*), voda, mořská sůl, droždí*, sůl.

Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek může obsahovat stopy pšenice a vlčího bobu.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g: Energetická hodnota 883 kJ/209 kcal, Tuky 1,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, Sacharidy 38 g z toho cukry 4,0 g, Vláknina 7,1 g, Bílkoviny 6,2 g, Sůl 0,85 g.

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Celozrnný špaldový chléb - balený trvanlivý. Po otevření dobře zabalte, pokud nespotřebujete do 3 dnů, skladujte v ledničce.