BIO černý sezam neloupaný 100 g Country Life

Detailní popis

Černý sezam neloupaný v biokvalitě. Je chuťově výraznější než světlý. Můžete ho přidat do salátů, jogurtů, kaší nebo sušenek. Často se využívá i v asijské kuchyni.

Hmotnost: 100g

Využití:

• namáčené - sezam namáčejte přibližně 8 hodin
• pražené - všechny druhy sezamu chutnají pražené výborně, jsou příjemně křupavé, sezam natural se krásně rozvoní, loupaný sezam je velmi rychle hotový, sezam natural se praží poměrně dlouho, až 20 minut
• pasta - sezamová pasta se nazývá tahini. Nejlepší je z loupaného sezamu, z natural sezamu je lehce nahořklé, na máslo z tmavého sezamu jsme museli přidat 2 lžíce oleje na 100 g
• nápoj - sezamový nápoj je lehce nahořklý, hodí se spíš jako doplňková surovina nebo v kombinaci s jinými rostlinnými nápoji

SLOŽENÍ: sezam neloupaný černý*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji a skořápkových plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové hodnoty na 100 g: energie 2504 kJ (598 kcal), tuky 51 g (z toho nasycené mastné kyseliny 7,9 g), sacharidy 11 g (z toho cukry 0,2 g), bílkoviny 20 g, sůl 0,12 g.