Bio čaj English Tea Assam porcovaný 30,6g Sonnentor

Detailní popis

BIO černý čaj porcovaný 18 x 1,7 g

Assam je největší čajová pěstitelská oblast a své sídlo má v severní Indii.

Název Assam je odvozen od slova "slon" a znamená – "místo, které je často navštěvováno slony". Tento silný aromatický čaj má trpkou chuť s mírně nasládlými, jemně kouřovými tóny. Je oblíbeným čajem ke snídani a často se pije s mlékem a cukrem. Černý čaj je v Evropě již přes 300 let. Čajové lístky se po ruční sklizni strojově rolují mezi dvěma rotujícími deskami, a tak z listů vystoupí buněčná šťáva. Pomocí následné fermentace (přírodní oxidace buněčné šťávy na vzduchu) se změní barva listu a na hnědo-černou. Lístky se suší horkým vzduchem a jsou tříděny dle různých velikostí a kvality.

SLOŽENÍ: černý čas Assam bio