BIO žitná mouka celozrnná jemně mletá 1 kg Probio

Detailní popis

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového kvásku a na pečení chleba. Vhodná je i na přípravu perníkových těst. Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin a je bohatým zdrojem vlákniny. 

SLOŽENÍ: 100% žito

TIP PROBIO:  Začínáte-li s celozrnnými moukami,  můžete zkusit ve svém oblíbeném receptu nahradit 1/3 bílé mouky moukou  celozrnnou a pak postupně zvyšovat poměr. Tyto celozrnné mouky obohatí jídlo důležitými živinami, vlákninou a déle vás zasytí.

Víte že? Mouky se v Pro Bio melou už od roku 1992. Technologie jim umožňují odebírat zrno téměř "přímo z pole" a  zrno zpracováváme od jeho počátku - čištění, sušení, mletí, balení. Sušení je šetrné -  teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny. Mouky se nemelou do zásoby a máme je proto vždy čerstvé a voňavé.   

Žito pochází z ekopolí. Když se pěstuje, dělají to šetrně, s ohledem na půdu, vodu,  ptáky, hmyz.... 

Koupí tohto produktu chráníte  přírodu i své zdraví.                

Průměrné výživové údaje ve 100 g: Energie: 1449 kJ / 342 kcal,Tuky: 1,3 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,13 g,  Sacharidy: 72,1 g z toho cukry: 1,8 g, Vláknina: 9,0 g, Bílkoviny: 6,1 g,  Sůl: 0 g.